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經(jīng)典案例
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2021-03
巴味渝珍品牌戰(zhàn)略規(guī)劃
作者 ? admin

導語:2020年11月28日,第十八屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中國西部(重慶)國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上,重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“巴味渝珍”正式發(fā)布。這個低調運營了3年的品牌,隆重地呈現(xiàn)在世人面前,成為了本次農(nóng)交會上亮眼的明星。本文將闡述“巴味渝珍”區(qū)域公用品牌的品牌建設與升級之路。

 

“巴味渝珍”始于2017年夏天,并于當年12月由浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心團隊完成其品牌戰(zhàn)略規(guī)劃。之后在重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的監(jiān)管下,品牌運營公司妥善運營,逐步推動品牌落地。近三年來,“巴味渝珍”沒有急功近利地追求短期的成效,而是穩(wěn)扎穩(wěn)打,成立專業(yè)品牌運營機構,完善標準化、組織化、信息化體系,嚴格管理品牌授權,通過展會、媒體、活動、電商等平臺有針對性地開展品牌傳播。時至今日,在重慶自己的主場,在一場盛大的國際性展會上,她開啟了全新的篇章。

 

“巴味渝珍”區(qū)域公用品牌運營推廣發(fā)布會現(xiàn)場

 

重慶,中國面積最大的直轄市,也是最年輕的直轄市。日新月異的發(fā)展和多彩炫目的城市風光使其成為一座令無數(shù)人向往的城市。多年來,重慶每年的旅游總人次領跑全國各大城市,在“霧都”、“3D魔幻”、“火鍋之都”、“橋梁之都”等各種標簽下,重慶無疑是當下的“網(wǎng)紅”之城。與此同時,我們也應當看到重慶的另一面,那就是它蘊藏著豐富多樣農(nóng)產(chǎn)品的廣闊鄉(xiāng)村。不同于京津滬,重慶是大城市與大農(nóng)村的結合體,農(nóng)業(yè)在全市的發(fā)展中占據(jù)極其重要的地位。

 

在農(nóng)業(yè)品牌化逐漸成為國家戰(zhàn)略的大背景下,中國農(nóng)業(yè)品牌建設不斷深入,農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌在融合“一二三”產(chǎn)乃至文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、促進農(nóng)民增收致富等方面的作用日益凸顯。作為中國西南地區(qū)中心城市,重慶農(nóng)業(yè)品牌化對西部農(nóng)業(yè)甚至整個川渝地區(qū)經(jīng)濟的輻射、帶動作用,都具有國家戰(zhàn)略層面上的意義。因此,重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的打造成為一件極富探索價值的民生大事。

 

追尋這座城市的記憶
 

 

每個城市都有屬于自己的記憶,隱藏著這座城市的風骨和精神。那個熾熱的夏天,規(guī)劃團隊成員在重慶的山山水水間行走,在有關重慶的字里行間里徜徉,近距離體驗重慶的風土人情和地道農(nóng)產(chǎn)品。

 

億萬年前的板塊運動使原本平坦的西南地區(qū)地形發(fā)生巨變,最終發(fā)育成了數(shù)十條幾乎平行的山脈、山嶺,如同大地的琴弦分布在現(xiàn)今的重慶地域上。重慶的“大山”由此成形。北部有大巴山、巫山,南部有武陵山、大婁山,連綿群山形成了這座城市的骨架。

 

山的阻隔使水成了這里與外面溝通的“血脈”。豐沛降水匯聚的無數(shù)涓涓細流與來自西部高原雪山的江河匯聚,日漸壯大,終成江河。數(shù)百萬年來,以巫山為分水嶺,一條古長江自西向東流向江漢盆地,一條古川江自東向西流向四川盆地,兩江不斷沖刷侵蝕巫山山嶺,終于在某一刻相遇,融為一體。巫山被打通,古川江與古長江匯流,一同浩浩蕩蕩奔涌向東,“大川”由此成形。

 

“大山大川”成為重慶最具標志性的地形特征。險峻的地勢使這里成為歷代兵家所爭之重鎮(zhèn),造就了這座城市波瀾壯闊的古代史和近代史。在抗日戰(zhàn)爭時期,重慶成為戰(zhàn)時陪都,是中國抗戰(zhàn)大后方的政治、軍事、經(jīng)濟與文化中心,是抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的政治舞臺,也是世界反法西斯戰(zhàn)爭遠東指揮中心,在第二次世界大戰(zhàn)中發(fā)揮了無可取代的作用。

 

當歷史的年輪行走至今日,重慶的國際化大都市氣質日漸顯現(xiàn)。在重慶,既可以看高樓林立、霓虹璀璨的都市繁華,又可以觀鄉(xiāng)村縱橫捭闔、自然造化的地形地貌。重慶儼然成為中國最具人氣的大都市之一。都市的氣韻里,既有川劇藝術家們的滿堂彩,也有正宗的老底子九宮格?;疱伒昀?,自然少不了一盤盤來自重慶各區(qū)縣的地道農(nóng)產(chǎn)品:豐都的牛肉、武隆的羊肉、潼南的蘿卜、江津的花椒、涪陵的榨菜……還有一道道果盤:梁平柚、慶隆梨、奉節(jié)臍橙、滄州西瓜……

 

捕捉這座城市的氣韻
 

每個城市都在漫長的歷史進程中形成了獨特的氣質和底蘊,重慶亦如是。只有親臨這座城市,才能真正感受到這座城市的魅力。重慶的山水、重慶的歷史、重慶的美食、重慶的物產(chǎn)、重慶人的性格,讓她注定成為一座無與倫比的城市。

 

重慶的區(qū)域特征鮮明地體現(xiàn)為四個方面:

地理上:大山大水,大開大合;

文化上:波瀾壯闊,多姿多彩;

性格上:耿直火爆,堅韌不屈;

飲食上:鐘情火鍋,滋味濃郁。

 

更進一步地探尋農(nóng)產(chǎn)品與這片土地的地理環(huán)境、文脈特征、生活方式和餐飲特色的內在鏈接,規(guī)劃團隊提煉出品牌的四大價值支撐:

 

山河手筆——巴味渝珍,重慶山河的手筆

沒有一個城市像重慶這樣,群山疊障,江河遍布。山地丘陵占全區(qū)面積的98%。大開大合的高山大川是重慶人生活的場所,也是重慶農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地。巴味渝珍,是重慶山河的手筆!

 

文脈渲染——巴味渝珍,重慶文脈的渲染

沒有一個城市像重慶這樣,文脈別樣:巴國文明,戰(zhàn)時陪都,紅色基地,西部引擎。民族多樣,文化多元。波瀾壯闊的歷史在這片神奇的熱土上演。巴味渝珍,是重慶文脈的渲染!

 

生活印記——巴味渝珍,重慶生活的印記

沒有一個城市像重慶這樣,將日常生活演繹成傳奇。棒棒軍,川江號子,朝天門,穿樓輕軌,魔幻立交······當然,最不能少的是那一鍋麻辣鮮香的重慶火鍋!巴味渝珍,是重慶生活的印記!

 

滋味映像——巴味渝珍,重慶滋味的映像

沒有一個城市像重慶這樣,有如此豐富的特色農(nóng)產(chǎn),卻隱匿在都市耀眼的光環(huán)下。農(nóng)人的勤勞智慧與山地立體氣候的結合,孕育了重慶農(nóng)產(chǎn)品的萬千滋味。巴味渝珍,是重慶滋味的映像!

 

這座城市氣韻的方方面面無不凝結為一個核心概念,那就是重慶生活方式的濃墨重彩!大山大水的鬼斧神工是自然環(huán)境上的濃墨重彩;自尚勇巴國到三國風云,從戰(zhàn)時陪都到最年輕的直轄市,呈現(xiàn)的是歷史文脈上的濃墨重彩;脾氣火爆、直言快語、吃苦耐勞、堅韌不屈是性格上的濃墨重彩;重慶火鍋薈萃萬千精彩食材,容納百般濃郁滋味,且擁有最熱烈的食用環(huán)境,是飲食文化上的濃墨重彩。

 

因此,規(guī)劃團隊將重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的品牌核心價值確定為:

 

濃墨重彩

 

 描摹這座城市的映像

 
重慶古有巴國文明,從商周至戰(zhàn)國,延續(xù)八百年?!鞍汀背蔀橹貞c的一個重要的文化符號。嘉陵江下游古稱渝水,隋朝始設渝州,是重慶簡稱“渝”的來歷,并為今天所沿用。因此,規(guī)劃團隊以“巴”“渝”為區(qū)域公用品牌的地域指代,以規(guī)避用重慶作為品牌名稱詞匯帶來的商標注冊風險,并結合農(nóng)產(chǎn)品的特征,確立品牌名稱為:
 

巴味渝珍

 

“巴味”傳達的是重慶人獨有的人生況味,“渝珍”傳達的是重慶農(nóng)產(chǎn)品的山珍百味,二者的融合實現(xiàn)了重慶人的人生觀、價值觀與重慶農(nóng)產(chǎn)品的豐富性、珍稀性的統(tǒng)一。同時,基于品牌核心價值,結合重慶火鍋餐飲圍坐一起、酣暢淋漓享用的消費特征,傳達人生恣意暢快的消費體驗,規(guī)劃團隊最終提煉“巴味渝珍”的品牌口號為:

 

活得濃墨重彩,吃得淋漓痛快

 

“活得濃墨重彩”在表達重慶自然環(huán)境、歷史文脈、生活方式、飲食文化的同時,還向消費者傳達一種積極的價值觀與人生觀;“吃得淋漓痛快”更是在表達重慶豐富多樣農(nóng)產(chǎn)品以及麻辣鮮香飲食方式的同時,向消費者傳達一種無需擔心食品安全、只管盡情享用的消費體驗。

 

“巴味渝珍”品牌主形象從古老的巴渝文化符號“手心紋”中汲取靈感,取“得心應手”之意,隱喻消費者挑選重慶品牌農(nóng)產(chǎn)品時的選擇多樣性、品質安全性、體驗舒適性和消費愉悅性。品牌主形象的下半部分以一片葉子形狀的圖形,表明品牌的農(nóng)產(chǎn)品類別屬性。上下兩個部分通過變形和組合,構成一個“巴”字,傳達品牌的區(qū)域背書。在色彩上,品牌主形象突破常規(guī),大膽采用紅配綠的配色,既和諧醒目,又獨樹一幟,具有極強的視覺沖擊力和傳播力,與品牌核心價值、品牌口號的精神內核一脈相承。品牌名稱的字體來自王羲之碑帖汲字,圓潤典雅。整體形象虛實相融,兼有具象的識別度與豐富的想象空間,同時簡約大方,便于傳播記憶。

 

 

品牌LOGO

 

為傳達濃墨重彩和淋漓痛快的氣韻和情景,品牌口號的符號設計采用了濃厚張揚的筆刷體,豪放快意。

 

品牌口號字體設計

 

為凸顯視覺差異、豐富品牌形象、傳達品牌聯(lián)想、增強消費認知,規(guī)劃團隊為其創(chuàng)制了一套輔助形象,用以豐富產(chǎn)品系列包裝、宣傳物料及相關傳播衍生品的視覺效果。

 

首先是價值支撐圖形,以品牌四大價值支撐——山河手筆、文脈渲染、生活印記、滋味印象為基礎,呈現(xiàn)重慶市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的區(qū)域特征和差異化價值。

 

品牌價值支撐圖形

 

“巴味渝珍”品牌價值支撐海報

 

其次是傳播輔助圖形,分為兩組:其一以重慶市地圖為輪廓,綴以重慶的地形圖案和地標建筑,表達產(chǎn)地來源,展現(xiàn)區(qū)域背書。其二是用各種色彩的丙烯以潑墨的手法呼應品牌“濃墨重彩”核心價值與品牌口號,創(chuàng)制品牌傳播輔助圖形,以更具藝術化的氣質呼應重慶的開放氣度和國際化風格。通過對不同色彩丙烯的濃淡、配比、走勢和紋路等進行創(chuàng)意,規(guī)劃團隊描摹了重慶代表性的地形地貌,并與特定的農(nóng)產(chǎn)品品類進行匹配,形成產(chǎn)品包裝的風格和調性。

 

品牌傳播輔助圖形一

 

品牌傳播圖形對重慶地形地貌的描摹

 

品牌傳播輔助圖形與產(chǎn)品類別的匹配關系

 

品牌戶外廣告高炮圖

 

“巴味渝珍”品牌產(chǎn)品廣告海報

  
期待這座城市的精彩
 
城市為品牌背書,品牌為城市代言,是農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的重要特征。“巴味渝珍”帶著重慶的印記而生,又將成為重慶新的印記?!鞍臀队逭洹鞭r(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的打造,除了為重慶特色農(nóng)產(chǎn)品提供信用背書,還承載著探索城鄉(xiāng)融合發(fā)展路徑的使命。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中,從“城鄉(xiāng)統(tǒng)籌”到“城鄉(xiāng)融合”發(fā)展的轉變,已經(jīng)清晰地指明城市與鄉(xiāng)村的共生共榮。中國的鄉(xiāng)村振興必須與城市一起振興,共同發(fā)展。這恰恰是擁有大都市、也擁有大鄉(xiāng)村的重慶所獨有民生使命。

 

重慶大都市與大農(nóng)村相結合的特點使她具有其他直轄市所沒有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)條件,也賦予了她新的歷史使命:探索以農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設為核心、鏈接城市與農(nóng)村、協(xié)同發(fā)展的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。因此,重慶農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設不僅是踐行農(nóng)業(yè)品牌化,更是探索中國農(nóng)業(yè)新生態(tài),它的經(jīng)驗將開啟未來中國農(nóng)業(yè)的新常態(tài)。

 

正是在這個意義上,“巴味渝珍”的探索之路值得我們每一個中國人的祝福。