目前,各類水果包裝都有所改進(jìn)。
但是水果包裝絕大部分仍然是用塑料袋和紙箱來包裝,又粗又笨,沒有特色,沒有創(chuàng)新,已經(jīng)無法適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求。
為規(guī)范水果市場(chǎng),創(chuàng)立自己的水果品牌,水果包裝應(yīng)不斷創(chuàng)新。
(―)品牌化
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,許多農(nóng)民都為自己的水果進(jìn)行了商標(biāo)注冊(cè)。
但不少農(nóng)民在進(jìn)行水果包裝時(shí),卻不重視突出自己的商標(biāo)品牌,用塑料袋、紙箱包裝時(shí),不印上自己的注冊(cè)商標(biāo),這不利于水果市場(chǎng)的科學(xué)競(jìng)爭(zhēng),完全丟失了水果的地方特色帶來的效益。
(二)禮品化
以目前的水果市場(chǎng)情況來看,無論是蘋果、酥梨,還是柑橘、葡萄,幾乎都用同樣的紙箱來包裝,給人一種非常隨便的感覺。
如今的水果,特別是一些優(yōu)質(zhì)水果已經(jīng)成為人們互相交往時(shí)的主要禮品之.,因此推出水果的禮品化包裝時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟。
(三) 綠色化
如今,無公害綠色水果已成為市場(chǎng)的寵兒,但許多綠色水果在選擇包裝時(shí),卻并沒有配“綠色”包裝,不是一次性發(fā)泡塑料托盤,就是透明的塑料包裝膜或者是聚氯乙烯塑料包裝袋,使“綠色”大打折扣。
有關(guān)資料顯示,未來10年內(nèi)“綠色”水果將主導(dǎo)世界水果市場(chǎng),而良好且又符合標(biāo)準(zhǔn)的“綠色”包裝則是進(jìn)人國(guó)際市場(chǎng)的有效通行證,對(duì)于塑造“綠色”水果品牌,保證“綠色”水果質(zhì)量將起著決定性的作用。
(四) 保鮮化
水果包裝除了儲(chǔ)運(yùn)方便外,其中最重要的一點(diǎn)就是保鮮。
美國(guó)的水果經(jīng)包裝保鮮后,可增值2.3倍,日本的水果包裝后可增值1.8倍,而我國(guó)的水果包裝后可增值0.4倍,可見我國(guó)有必要加大包裝保鮮中的科技含量,迎頭趕上。
{五)說明化
從目前市場(chǎng)上的水果包裝來看,很難發(fā)現(xiàn)其中有附帶說明書的。
也許有人會(huì)說,水果不就是吃嗎,洗洗就可以了,還附什么說明。
其實(shí)不然,水果說明非常必要,比如要說明水果的地域特色、營(yíng)養(yǎng)成分,還應(yīng)說明如何保存,什么人群宜多吃、什么人群宜少吃、什么人群不宜吃;更要說明原產(chǎn)地的自然環(huán)境、行車路線以及聯(lián)系方式等。
總之,一張說明書可增進(jìn)農(nóng)民與客戶之間的聯(lián)系,非常重要。