?導(dǎo)語:中國是大閘蟹的原產(chǎn)國,如今北至遼河口,南到閩南沿海,東至長三角,西到天府之國,均有大閘蟹養(yǎng)殖分布。其中,產(chǎn)區(qū)最為密集、品質(zhì)最為突出的,當(dāng)屬長江下游的大閘蟹。在眾多大閘蟹品牌中,“陽澄湖”一馬當(dāng)先,早在上世紀(jì)90年代便開始品牌創(chuàng)建工作,“固城湖”緊隨其后,在經(jīng)銷市場搶占了良好口碑。作為后期之秀的“長蕩湖”,如何在新的市場環(huán)境中奮起直追?
品牌的誕生
在大閘蟹行業(yè)中,“陽澄湖”可謂是獨占鰲頭,但近幾年由于市場混亂,陽澄湖大閘蟹品牌危機(jī)頻現(xiàn),出現(xiàn)較多的負(fù)面事件,這也給其他大閘蟹品牌創(chuàng)造了“瓜分蛋糕”的機(jī)會。在消費需求層面,消費者對于大閘蟹除了注重產(chǎn)品口感外,也因為農(nóng)殘、重金屬超標(biāo)等問題,越來越關(guān)注健康、生態(tài)。
長蕩湖屬于太湖水系,雖位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的長三角區(qū)域,但卻是塊氣候宜人、環(huán)境優(yōu)越的生態(tài)寶地。從水系上看,長蕩湖還處于陽澄湖的上游。這為大閘蟹的生長提供了更優(yōu)越的生態(tài)條件。此外,金壇人擁有全國領(lǐng)先的河蟹養(yǎng)殖技術(shù),獨創(chuàng)的具有生態(tài)循環(huán)優(yōu)勢的“金壇模式”響徹全國,并始終在產(chǎn)品創(chuàng)新、品種優(yōu)化等方面不斷創(chuàng)造新的佳績。因此,我們將長蕩湖大閘蟹品牌定位為中國大閘蟹技術(shù)典范,以彰顯其優(yōu)異的生態(tài)品質(zhì)。
在品牌口號的創(chuàng)意中,我們回歸消費者對大閘蟹的產(chǎn)品本質(zhì)需求,即鮮、甜、香,同時結(jié)合長蕩湖的區(qū)域特點與漢字韻味,提煉出長蕩湖大閘蟹的品牌口號:蟹香長蕩,鮮甜棒!口號簡潔明了,又具有區(qū)域特征,朗朗上口,便于記憶。
圖源網(wǎng)絡(luò)
2019年天貓大閘蟹豐收節(jié)活動中,天貓平臺的大流量帶動長蕩湖大閘蟹品牌流量暴漲,眾多網(wǎng)絡(luò)媒體、互動直播使得長蕩湖一時“水漫”全網(wǎng)。活動現(xiàn)場人聲鼎沸,各種比賽、試吃、趣味活動應(yīng)接不暇,長蕩湖所屬的金壇區(qū)副區(qū)長親自出鏡網(wǎng)紅直播間,為消費者展示長蕩湖大閘蟹的鮮美并送上豐收節(jié)福利。這次活動成為一場頗為成功的品牌造勢活動。
多平臺官方旗艦店的正式上線,帶領(lǐng)眾多經(jīng)營長蕩湖大閘蟹的網(wǎng)店銷量大增,長蕩湖大閘蟹迅速占領(lǐng)2019年度大閘蟹品類全網(wǎng)第一。同時,長蕩湖大閘蟹以區(qū)域公用品牌為抓手,聚行業(yè)小家為大家,與順豐等快遞物流公司簽約合作,在保障供應(yīng)鏈的冷鮮物流配送基礎(chǔ)上,減少配送成本,共同打造線上下單8小時送達(dá)的消費生活圈。
2019年11月,在第17屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上,長蕩湖大閘蟹品牌進(jìn)行了正式的品牌發(fā)布,將全新品牌形象、品牌愿景、品牌使命亮相于世。基于長蕩湖得天獨厚的養(yǎng)蟹條件,江蘇省常州市金壇區(qū)以“蝦蟹生態(tài)精準(zhǔn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣”項目,在首屆中國水產(chǎn)學(xué)會范蠡學(xué)術(shù)大會榮獲第四屆范蠡科學(xué)技術(shù)獎“技術(shù)推廣獎”二等獎,使得長蕩湖大閘蟹在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)領(lǐng)域再次獲得肯定。
通過品牌的全新定位與形象重塑,借力電商渠道的流量引導(dǎo),2019年,長蕩湖大閘蟹銷售呈爆發(fā)式增長,全年銷售額突破2億元,銷量突破3000噸,相較于2018年增長了84%。在品牌打造的元年,在激烈的市場競爭中,長蕩湖給我們呈現(xiàn)了一份優(yōu)異的“成績單”。