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黔東南，全稱黔東南苗族侗族自治州，位于貴州省東南部，地勢(shì)高陡且植被覆蓋率高，相對(duì)隔絕，因此保留著原始的生態(tài)環(huán)境與民族風(fēng)情，對(duì)外界來說是個(gè)頗具神秘色彩的地方。芒種團(tuán)隊(duì)兵分兩路，踏入這黔東南秘境，分別“探險(xiǎn)”當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境與民風(fēng)。此篇行記將帶你走進(jìn)苗山侗水的民族田園里，領(lǐng)略“人與自然相見如初”的淳淳民風(fēng)。
圖片來自太平洋攝影博客
黔東南苗族侗族自治州區(qū)縣眾多、土地廣闊，芒種團(tuán)隊(duì)二隊(duì)此行以州府凱里為起終點(diǎn)，一路經(jīng)由麻江、丹寨、從江等地。這一路群山環(huán)繞、美不勝收，人與自然始終和諧相處。這里的所見已超出了我們對(duì)田園牧歌的想象，悠然野趣之外，還迸發(fā)著蓬勃向上的生命力。
中華五十六個(gè)民族，黔東南地區(qū)就占了四十多個(gè)，苗族、侗族、漢族、瑤族、壯族等眾多民族同胞在此棲居。除了我們熟悉的這些民族外，在黔東南神秘的大山深處，還聚居著許多“未識(shí)別民族”，比如革家人、木佬人、繞家人等等。
不同民族聚居在各自的村寨之中，世間萬物滄桑變化，這些群山之中珍藏的小天地，卻依舊如剛出世那般，不諳世事，純真美好。
黔東南的民族村寨
大山深處的原始村寨
在從江縣的大山深處，有一個(gè)原始村寨令人心馳神往，它就是與現(xiàn)代文明形成鮮明對(duì)照的“中國(guó)最后一個(gè)持槍部落”——岜沙苗寨。
關(guān)于岜沙的文章和攝影作品非常多，借助作家與攝影家的描述，我們腦海中勾勒出了岜沙的生活圖景：這里有槍不離身的男人、古代武士的裝扮、崇拜太陽的部落、奇特的成年禮、愛護(hù)樹木的傳統(tǒng)、生死輪回的概念......
岜沙苗寨
進(jìn)寨時(shí)已是日暮，一路上，一對(duì)對(duì)夫妻騎著三輪車回寨，車斗里裝著滿滿的樹枝。車子走近時(shí)，大家的目光完全被岜沙男人的發(fā)型吸引了去。這個(gè)發(fā)型叫“戶棍”，看起來很像古時(shí)武士的造型。岜沙男人的成人禮，就是用鐮刀剃出“戶棍”，這是男子力量的象征。
我們跟著一對(duì)夫妻一路小跑，等他們下車后，發(fā)現(xiàn)他們身上的苗族服裝也非常漂亮。雖說因?yàn)閯倓谧骰貋?，衣服上沾了塵土，但百褶裙鮮艷的圖案依舊奪目。
原本靜悄悄的寨子，因?yàn)橹魅藗兊臍w來開始熱鬧起來。趁著天還未黑，岜沙人開始做飯了，到了飯點(diǎn)，棚里的豬也變得不安分起來，像是在催主人喂飯，路上走來了雞鴨。芭莎苗寨這生動(dòng)奇妙的一幕，人與自然和諧至極的一幕，像極了暮色時(shí)緩緩打開一幅田園畫卷。
這份美好來之不易，除了山中相對(duì)閉塞的環(huán)境成就村寨的安寧外，還與岜沙人愛護(hù)樹木、尊重自然的傳統(tǒng)有莫大關(guān)聯(lián)。岜沙人堅(jiān)信萬物有靈，相信每一棵大樹都住著祖先的魂靈，越是古老的樹木就越有靈性。他們還有種“生命樹”的傳統(tǒng)：人出生后種下一棵樹，死后也長(zhǎng)眠于樹下。所以岜沙人幾乎不伐木，這就解釋了他們從山中運(yùn)回來的大多是樹枝而非樹干。正是人與自然的和諧相處，成就了這片美麗的世外桃源。
慢時(shí)光里的好生活
在黔東南，像岜沙這樣惹人駐足的美好村寨還有很多，比如位于黎平縣的肇興侗寨。
肇興侗寨
侗族傍水而居，河流是寨子里必不可少的一部分。我們來到寨子的河邊，只見河兩旁的吊腳樓里，許多布匹正在陽光下沐浴，再是忽然聽見“咚咚咚”的聲音。我們循聲走去，一個(gè)侗族姑娘正在錘布。問了方知，這是在制作亮布，一種侗族人很愛穿的布料。亮布制作完成要經(jīng)過“十染十漂十錘”，錘布的過程可以理解為拋光，錘得越久，布料上的金屬光澤就越強(qiáng)。
侗族亮布的制作過程——錘布
如果將岜沙苗寨比作一首超然脫俗的田園詩，肇興侗寨則更像是充滿煙火氣的生活詩。這里人與人之間充滿親和力，大家時(shí)常聚在一起，吃飯、喝茶、暢聊歡笑。我們沿寨中街道走時(shí)，就碰上好幾處原住民的聚餐，大家圍坐在矮矮的圓桌前，手里抓著糯米飯吃，很有粗布短衣配粗茶淡飯的簡(jiǎn)單生活之趣。
聚在一起吃飯的本地人
苗侗是黔東南人口數(shù)量最多的兩個(gè)民族，其次便是漢族。在走訪了岜沙苗寨與肇興侗寨后，我們來到錦屏縣的隆里古鎮(zhèn)，在這里感受熟悉而又陌生的漢文化風(fēng)情。
隆里古城
隆里古城是明朝留下來的軍事城堡，城內(nèi)以徽派建筑為主，居住者多是明代“調(diào)北征南”“屯田戍邊”軍人的后裔。古城民居的門楣上一直延續(xù)著門第文化對(duì)宗族起源、父輩名望與家風(fēng)的敬仰，三槐第、五柳堂、關(guān)西第等分布于隆里古城的大街小巷。
徽派建筑與家風(fēng)文化對(duì)我們來說并不陌生，但家家戶戶門口張貼的對(duì)聯(lián)，倒是別有一番風(fēng)味。一般的新婚小夫妻都愛用比翼雙飛之類你儂我儂的祝福語，這里的喜聯(lián)別出心裁地勉勵(lì)夫妻攜手奮斗，透著一股子韌勁，它是這么寫的：不愿似鴛鴦卿卿我我嬉戲淺水，有志學(xué)海燕風(fēng)風(fēng)雨雨比翼高飛。古鎮(zhèn)里的生活節(jié)奏雖慢，人們奮發(fā)向上的熱情卻不減半分。
田園里的生存智慧
在黔東南的生活畫卷里，農(nóng)業(yè)無疑是濃墨重彩的一筆。
貴州以喀斯特地貌為主，位居?xùn)|南部的黔東南森林密布，水系眾多，是難得的魚米之鄉(xiāng)。加上不同民族生活飲食、農(nóng)耕習(xí)慣各不相同，經(jīng)過千百年的傳承發(fā)展，黔東南的農(nóng)產(chǎn)相比其他山區(qū)顯得更為豐富、更加與眾不同。糯禾就是一個(gè)典型。
正在晾曬的糯禾
新生、婚嫁、節(jié)慶、建房、祭祀、葬禮.....這些帶著神秘色彩的侗族習(xí)俗或祭祀里，糯米從未缺席。侗族人始終保持著對(duì)糯禾的偏愛，無論是香飄一方的糯米飯，還是醉倒萬千游客的酒壇，追根溯源，都與糯禾有著千絲萬縷的聯(lián)系。
糯禾是大自然給人類的饋贈(zèng)，面對(duì)這份饋贈(zèng)，侗族人民充分發(fā)揮聰明才智，即使耕地有限、資源有限，仍將糯禾的種植藝術(shù)發(fā)揮到極致，他們發(fā)明了稻魚鴨農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。
稻魚鴨系統(tǒng)的核心，就是在一丘田里挖掘出多重功用，將狹小空間變得立體，實(shí)現(xiàn)了收成的多樣化。在同一土地面積上，既有水稻產(chǎn)出的植物蛋白，又有魚和鴨作為動(dòng)物蛋白的來源，人能夠獲得更加全面的營(yíng)養(yǎng)。
為了保持稻魚鴨系統(tǒng)內(nèi)的生態(tài)平衡，魚苗和鴨子放入的時(shí)機(jī)很有講究。侗族人通常是這么做的：以谷雨前后為節(jié)點(diǎn)，在犁耙好的稻田里插入秧苗，同時(shí)將魚苗放入其中，等到魚苗長(zhǎng)成兩三指大小，再把雛鴨放入田中。
稻魚鴨系統(tǒng)里的每種生物，都能在彼此的幫助下生長(zhǎng)得更好。魚捕食害蟲，排泄物是良好的天然肥料，是糯禾的最佳伴侶。魚以鯉魚為最佳，因?yàn)轷庺~不喜歡吃草，不會(huì)像草魚一樣，把幼小的秧苗當(dāng)作食物；而且稻田鯉魚喜歡鉆入秧苗根部捕食，練就一身緊實(shí)細(xì)密的魚肉，吃起來口感上佳。鴨子愛在田里來回游動(dòng)、撲騰，把水下的泥土和養(yǎng)分都攪和起來，起到除草、松土、保肥和促進(jìn)肥料分解的作用。
正如稻魚鴨系統(tǒng)中閃爍的平衡生存智慧那樣，黔東南之所以能有如今的歷史風(fēng)貌，是因?yàn)槿伺c自然之間始終守護(hù)著平衡，人類沒有對(duì)自然過分索取，自然也不會(huì)對(duì)人類怒吼咆哮。
即使世界范圍內(nèi)的工業(yè)浪潮曾一度將農(nóng)耕文明逼至角落，黔東南這片世外桃源的人們依舊“我行我素”，頑強(qiáng)地守護(hù)著青山綠水。直到如今，最好的時(shí)代已然來臨。這里的一草一木皆是財(cái)富，每年慕名來到黔東南的游客數(shù)不勝數(shù)，綠水青山終得讓人民喜笑顏開。
黔東南的故事就像一條永恒的河，從過去走到現(xiàn)在，還將永不止息地一直走向未來。