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2022-03
春茶季 | 一葉知千島，第一批千島湖茶開采
作者 ? admin
清風至，且將新火試新茶。
三月春花綻放時，全國風味各異的春茶齊齊萌芽，惠人心之怡，傳風物之淳。江南茶藏著水鄉(xiāng)的丘陵起伏、清山秀水；西南的高山云霧、多樣地形，孕育一山一味一世界；而江北產(chǎn)出的茶，又有著與眾不同的醇厚質(zhì)樸。
安吉白茶、大佛龍井、蒙頂山茶、安康富硒茶……芒種團隊走遍山河，始終堅持以品牌為引領，向世界傳遞東方話語。在這春茶季，我們推出《春茶季》專題，重點關注那些自帶“芒種”元素的茶品牌動向，盡享一杯茶的故事。
3月4日下午，在淳安里商鄉(xiāng)村坑村最美湖上茶園里，茶農(nóng)采摘了今年第一批千島湖茶，這也是杭州地區(qū)首批春茶開采。
走進最美湖上茶園，看到茶園里嫩綠的新芽迎春俏立，高朝美和同伴背著茶簍，穿梭于一壟壟茶葉“綠海”中，開始采摘今年第一片茶芽，“今天很高興，茶葉一開采就意味著有了一大筆收入。”為照顧兩個孩子未能外出打工的高朝美是村里少有的年輕面孔，茶葉是她一年當中主要的收入來源，因此從今天開始她進入了忙碌的采茶季，一片片綠葉子在她眼里也成了讓兩個孩子過上更好生活的“金葉子”。
好山好水出好茶，這一片片“金葉子”鑄就了千島湖茶。千島湖是中國名茶之鄉(xiāng)和全國重點茶產(chǎn)區(qū)，擁有茶園面積19.5萬畝，占杭州市茶園總面積的30%多。其中，有3萬畝茶園散落在300多個碧波擁抱的島嶼之上。而里商鄉(xiāng)，則是淳安縣千島湖最大的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)，素有“百里茶香、萬畝茶海”的美譽，擁有茶園面積近2萬畝，其中2000余畝是湖上茶園，每年全部茶葉產(chǎn)值近1億元。
一片片“金葉子”的背后凝結著一份份努力，“千島湖茶在里商最早開采，預計今年全鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)值可達1.1億元。”里商鄉(xiāng)黨委書記何鈺杰說，為進一步提升千島湖茶品質(zhì)，促進茶農(nóng)增收，里商鄉(xiāng)多措并舉強化保障，統(tǒng)籌縣內(nèi)外用工渠道確保采摘質(zhì)量，指導茶企檢修設備改進工藝確保產(chǎn)量，還組織省內(nèi)外百名茶商溯源購茶確保銷量。
為此，當天，里商鄉(xiāng)特邀請西湖龍井傳承人樊生華到最美湖上茶園，為千島湖茶手工制茶技藝指導，幫助茶農(nóng)增創(chuàng)經(jīng)濟效益。“這里的生態(tài)環(huán)境非常好，長出來的茶質(zhì)量好，我希望我的制茶技藝能幫助到更多的淳安茶農(nóng)。”樊生華結合自己40多年制茶經(jīng)驗，全力為茶農(nóng)講解采摘和手工炒茶技術。
“制茶技術提高了，茶葉品質(zhì)上升了，茶葉的價格自然就上去了，茶農(nóng)們的收入也就提高了。”茶農(nóng)商國山在鄉(xiāng)政府的牽線下，拜師樊生華已一年有余，如今他的制茶技藝大幅上升，成了農(nóng)戶眼里的制茶高手，“我從樊師傅這里學到了技術，然后帶到村里去，幫更多的茶農(nóng)在技術上提高，可以讓我們的茶葉增產(chǎn)增值。”
里商鄉(xiāng)舉全鄉(xiāng)之力助千島湖茶增產(chǎn)提效，正是淳安縣做大做強千島湖茶產(chǎn)業(yè)的一個縮影。近年來，淳安縣充分發(fā)揮得天獨厚的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，深耕深綠產(chǎn)業(yè)，不斷改善千島湖茶的優(yōu)良品種，擴大茶園種植面積，增施有機肥范圍，加大科學培管力度，從源頭保證千島湖茶的品質(zhì)。
與此同時，淳安縣在提升千島湖茶加工生產(chǎn)技術水平的同時，努力打造“千島湖茶”區(qū)域公用品牌，通過品牌引導、政策扶持、科技支撐、文化促進等一系列舉措，讓千島湖茶邁入快速發(fā)展期，茶產(chǎn)業(yè)也成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)了生態(tài)保護與群眾增收致富同步發(fā)展。2021年，“千島湖茶”品牌估值21.35億元，千島湖茶葉市場交易量3926噸，交易額14.08億。
圖/文轉(zhuǎn)載自
淳安發(fā)布