2023年9月，由錫林郭勒盟盟委、行政公署主辦的“中國人自己的奶酪—錫林郭勒奶酪”區(qū)域公用品牌發(fā)布會(huì)暨品牌旗艦店開業(yè)儀式在中國乳都呼和浩特市舉辦，錫林郭勒奶酪品牌旗艦店也“落戶”呼和浩特，標(biāo)志著芒種團(tuán)隊(duì)參與規(guī)劃的“錫林郭勒奶酪”品牌正式與消費(fèi)者見面。
近日，《錫林郭勒日?qǐng)?bào)》以“錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌助力授權(quán)企業(yè)增加銷量”為題，肯定品牌對(duì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、企業(yè)良性發(fā)展、農(nóng)戶增收所起到的積極導(dǎo)向作用。
“自從被授權(quán)錫林郭勒奶酪品牌以來，我們品牌的知名度和認(rèn)可度都有所提高，每個(gè)月銷售額增加5到10萬元?！眱?nèi)蒙古頌達(dá)來食品有限公司負(fù)責(zé)人那木拉說，去年8月，公司成為全盟授權(quán)的17家錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌經(jīng)營主體之一。
從錫盟品牌建設(shè)促進(jìn)中心獲悉，經(jīng)對(duì)17家授權(quán)經(jīng)營主體授權(quán)前后產(chǎn)品銷量、渠道拓展、產(chǎn)品價(jià)格等方面進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，去年授權(quán)后的第四季度奶酪產(chǎn)品銷售明顯優(yōu)于授權(quán)前第三季度情況，產(chǎn)品銷量和銷售額分別增長42%和43%，盈利總金額增長42%；相比2022年第四季度，產(chǎn)品銷量和銷售額分別增長86%和87%，盈利總金額增長率78%。為加快實(shí)施奶業(yè)振興戰(zhàn)略，全面推進(jìn)錫林郭勒奶酪產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2021年初，錫盟委托專業(yè)機(jī)構(gòu)編制了錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃，推出“錫林郭勒奶酪——中國人自己的奶酪”品牌口號(hào)。
2023年9月25日，錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌在呼和浩特市正式發(fā)布亮相，建立錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌旗艦店，打造集品牌展示、產(chǎn)品銷售、合作交流、線上直播為一體的綜合型門店，同時(shí)聯(lián)合額爾敦、草之味等企業(yè)，在呼和浩特市布設(shè)8家官方授權(quán)的奶酪銷售門店，截至目前共計(jì)銷售164萬元。
綠色滋養(yǎng)好牛奶，產(chǎn)業(yè)蓄力促升級(jí)。為保證品牌頂層設(shè)計(jì)落地落實(shí)，夯實(shí)品牌運(yùn)營管理基礎(chǔ)，錫盟出臺(tái)《錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌建設(shè)工作方案》《錫林郭勒奶酪區(qū)域公用品牌和地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)使用管理辦法（試行）》等一系列配套制度措施，更好地指導(dǎo)品牌建設(shè)和授權(quán)運(yùn)營工作。為保障錫林郭勒奶酪的品質(zhì)和信譽(yù)，開發(fā)錫林郭勒奶酪追溯防偽系統(tǒng)，錫盟對(duì)原奶進(jìn)場(chǎng)、產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程溯源管理，產(chǎn)品包裝粘貼追溯二維碼標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)“一物一碼”，生產(chǎn)企業(yè)對(duì)奶酪產(chǎn)品進(jìn)行逐批自檢，市場(chǎng)監(jiān)管等部門對(duì)進(jìn)場(chǎng)原奶和產(chǎn)品進(jìn)行每月抽檢，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，樹立良好的品牌形象。目前，17家品牌授權(quán)經(jīng)營主體全部接入錫林郭勒奶酪追溯防偽系統(tǒng)，2023年共收購原奶661.3噸，生產(chǎn)品牌產(chǎn)品32.1噸。
錫盟品牌建設(shè)促進(jìn)中心負(fù)責(zé)人介紹，目前聯(lián)合中石油內(nèi)蒙古分公司，開發(fā)了3款錫林郭勒奶酪聯(lián)名產(chǎn)品，進(jìn)駐全國各地中石油加油站銷售，目前已售出100余萬元；成功組織“東方甄選錫林郭勒專場(chǎng)”和“東方甄選內(nèi)蒙古行”2場(chǎng)直播活動(dòng)，共銷售羊肉、奶酪產(chǎn)品1100余萬元。同時(shí)，正在積極爭(zhēng)取自治區(qū)駐京辦、駐滬辦、駐深辦支持，利用其大資源、大平臺(tái)開拓大市場(chǎng)，推動(dòng)品牌和產(chǎn)品進(jìn)部委、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)各類銷售渠道。來源：錫林郭勒日?qǐng)?bào)
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