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07
2022-12
芒種關(guān)注 | “中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”申遺成功（附44個(gè)制茶技藝與習(xí)俗詳單）
作者 ? admin
制茶師在進(jìn)行“福鼎白茶”的“萎凋”（作者：朱剛?cè)海?/span>
蒙頂山茶園
中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗名錄
（按公布時(shí)間排序）
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編號(hào) |
名稱 |
保護(hù)單位 |
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Ⅷ-63
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武夷巖茶
（大紅袍）制作技藝
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武夷山市文化館
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Ⅷ-147
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花茶制作技藝
（張一元茉莉花茶制作技藝）
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北京張一元茶葉有限責(zé)任公司
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Ⅷ-148
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杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（婺州舉巖）
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浙江采云間茶業(yè)有限公司
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（黃山毛峰）
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謝裕大茶業(yè)股份有限公司
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（太平猴魁）
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黃山區(qū)茶業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（六安瓜片）
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六安市裕安區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅷ-149
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紅茶制作技藝
（祁門(mén)紅茶制作技藝）
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祁門(mén)縣祁門(mén)紅茶協(xié)會(huì)
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Ⅷ-150
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烏龍茶制作技藝
（鐵觀音制作技藝）
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安溪縣茶文化研究中心
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Ⅷ-151
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普洱茶制作技藝
（貢茶制作技藝）
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寧洱哈尼族彝族自治縣文化館
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Ⅷ-151
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普洱茶制作技藝
（大益茶制作技藝）
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勐海茶廠（普通合伙）
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（千兩茶制作技藝）
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安化縣文化館
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（茯磚茶制作技藝）
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益陽(yáng)茶廠有限公司
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（南路邊茶制作技藝）
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雅安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心（雅安市茶馬古道研究中心）
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Ⅷ-161
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茶點(diǎn)制作技藝
（富春茶點(diǎn)制作技藝）
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揚(yáng)州富春飲服集團(tuán)有限公司富春茶社
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Ⅹ-107
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茶藝
（潮州工夫茶藝）
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潮州市文化館（潮州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心）
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Ⅹ-84
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磐安縣文化館
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Ⅷ-147
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花茶制作技藝
（吳裕泰茉莉花茶制作技藝）
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北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（碧螺春制作技藝）
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蘇州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（紫筍茶制作技藝）
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長(zhǎng)興縣紫筍茶文化研究會(huì)
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Ⅷ-148
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安吉中盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（下關(guān)沱茶制作技藝）
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云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司
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Ⅷ-203
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白茶制作技藝
（福鼎白茶制作技藝）
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福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅹ-140
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杭州市余杭區(qū)徑山萬(wàn)壽禪寺
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Ⅷ-147
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花茶制作技藝
（福州茉莉花茶窨制工藝）
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福州海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（贛南客家擂茶制作技藝）
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江西省全南縣文化館
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（婺源綠茶制作技藝）
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婺源縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（信陽(yáng)毛尖茶制作技藝）
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信陽(yáng)市茶葉商會(huì)
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（恩施玉露制作技藝）
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恩施玉露茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（都勻毛尖茶制作技藝）
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都勻市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中心
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Ⅷ-149
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紅茶制作技藝
（滇紅茶制作技藝）
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云南滇紅集團(tuán)股份有限公司
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（趙李橋磚茶制作技藝）
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湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司
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Ⅷ-152
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蒼梧縣文化館
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Ⅹ-107
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茶俗（白族三道茶）
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大理市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)管理所
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Ⅷ-148
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綠茶制作技藝
（雨花茶制作技藝）
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南京盛峰茶業(yè)有限公司
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Ⅷ-148
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雅安市名山區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心
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Ⅷ-149
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紅茶制作技藝
（坦洋工夫茶制作技藝）
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福安市茶業(yè)協(xié)會(huì)
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Ⅷ-149
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紅茶制作技藝
（寧紅茶制作技藝）
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江西省寧紅有限責(zé)任公司
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Ⅷ-150
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烏龍茶制作技藝
（漳平水仙茶制作技藝）
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漳平市文化館
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（長(zhǎng)盛川青磚茶制作技藝）
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鑫鼎生物科技有限公司
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Ⅷ-152
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黑茶制作技藝
（咸陽(yáng)茯茶制作技藝）
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咸陽(yáng)市群眾藝術(shù)館
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Ⅷ-267
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黃茶制作技藝
（君山銀針茶制作技藝）
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岳陽(yáng)市君山區(qū)文化館
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Ⅷ-268
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德昂族酸茶制作技藝
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芒市文化館（芒市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心）
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Ⅹ-107
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茶俗（瑤族油茶習(xí)俗）
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恭城瑤族自治縣油茶協(xié)會(huì)
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資料整理來(lái)源：聯(lián)合國(guó)教科文組織官網(wǎng) https://ich.unesco.org
中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng) https://www.ihchina.cn