1月16日,2025年宣城市優(yōu)質農產品(杭州)年貨節(jié)在杭州農發(fā)·城市廚房舉辦?;顒又校擅⒎N團隊打造的寧國山核桃區(qū)域公用品牌新形象正式發(fā)布亮相。寧國山核桃,皖美好味道。這一經(jīng)典品牌,正以嶄新之姿,為中國山核桃增添新的色彩。
山核桃具有極高的營養(yǎng)價值,同時又是世界上產量極低的堅果。物以稀,自珍貴。
安徽寧國,是全國最早命名的“中國山核桃之鄉(xiāng)”,全市山核桃種植面積超40萬畝,位居全省第一、全國第二。寧國山核桃產區(qū)優(yōu)越、文脈深遠、品質出眾,是山核桃產品中的佼佼者。
寧國山核桃產區(qū)
長期以來,寧國山核桃在產業(yè)端有著出色的表現(xiàn),但由于缺乏品牌力的加持,無法充分發(fā)揮出山核桃這一“黃金果”的巨大價值。為此,寧國政府找到芒種團隊,編制《寧國山核桃區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》,充分挖掘寧國山核桃品牌價值,塑造寧國山核桃品牌新形象,整合全市農林業(yè)、生態(tài)、文化、旅游資源協(xié)同發(fā)展。
明確定位,找準方向
品牌建設的第一步,便是明確定位,找準方向。山核桃作為一種小眾堅果,消費群體受口味偏好影響較大,因而寧國山核桃的市場也以周邊地區(qū)為主。
為了打破這一現(xiàn)狀,寧國山核桃品牌在新時期的首要使命,是立足寧國、走出寧國,讓寧國山核桃這一皖南山區(qū)土特產,轉化為安徽省級伴手禮。借力徽文化實現(xiàn)品牌賦能,獲得安徽人的深刻認同感,讓安徽老鄉(xiāng)們傳播寧國山核桃,帶著寧國山核桃走向世界。
寧國山核桃
結合產量稀少、珍貴難得的特征,以及放大徽文化訴求,我們提出品牌定位——“天生金貴,限量徽味”。在品牌傳播過程中,以此定位作為價值原點,既能引發(fā)安徽省內消費者的共鳴與自豪感,又能向消費者宣導出寧國山核桃金貴、有文化的價值內涵。
提煉優(yōu)勢,傳遞價值
寧國山核桃具備多重優(yōu)勢,尤其體現(xiàn)在產區(qū)、產品、歷史、文化等多重方面。
從產區(qū)環(huán)境看,寧國地處黃山與天目山余脈的交匯地帶,擁有得天獨厚的氣候和土壤條件。黃山奇,天目秀,兩山交匯,將天地精華集萃于一顆寧國山核桃。
從歷史傳承看,寧國山核桃是現(xiàn)存史料記載最早的山核桃,源自1549年《寧國縣志》記載:“核桃,寧國山多,初生未去皮似桃,故名,縣志吳氏一樹大,覆半畝,歲收數(shù)斛,此尤大者?!?/span>
從文化風情看,寧國山核桃是皖南人的美好記憶,承載徽派文化。
從產品品質看,寧國山核桃品質優(yōu)良,粒大殼薄,核仁肥厚,果仁口感香脆,油酸值低,碘值高,富含人體所需要的各種營養(yǎng)元素,是珍貴的高檔堅果。此外,寧國山核桃在外形、口感、營養(yǎng)價值、安全性等方面均表現(xiàn)出色,老少皆宜,堪稱“完美”。
圖源:寧國文旅公眾號
如何將這些優(yōu)勢轉化為消費者更喜聞樂見的表達方式?為此,芒種團隊賦予寧國山核桃品牌四重擬人身份,將其優(yōu)勢價值逐一概括。
寧國山核桃,它是“山林小健將”,生于黃山與天目山交匯地帶,小身材濃縮自然精華。
寧國山核桃,它是“寧國原鄉(xiāng)人”,1549年就已扎根在此,《寧國縣志》中,對此有明確記載。
寧國山核桃,它是“皖美守藝人”,傳承古法徽派工藝,用“完美主義”守護匠心好味。
寧國山核桃,它是“江南獻寶者”,明嘉靖年間,朝廷欽點貢品,為世人呈現(xiàn)江南珍寶。
品牌價值支撐圖形
從多重角度看,寧國山核桃,都是一顆近乎完美的山核桃?;诖耍放瓶谔柡糁觥獙巼胶颂?,皖美好味道。該口號既點出寧國山核桃的優(yōu)勢,又與安徽“皖美農品”相關聯(lián),體現(xiàn)寧國山核桃作為安徽省代表物產的地位。
品牌口號
創(chuàng)設符號,煥新傳播
在充分表達品牌價值的基礎上,芒種團隊為寧國山核桃構建起全新的視覺形象體系。首先,放大寧國山核桃最大的產區(qū)特征——黃山遇上天目山。以此為創(chuàng)意原點,繪制出寧國山核桃的視覺形象。輔之以紅金色配色,增強品質感。
品牌官方形象
未來,這套視覺符號將作為寧國山核桃對外傳播的官方形象,應用于不同的戶外廣告場景,讓消費者一眼記住品牌。
品牌傳播效果圖
除官方形象外,我們同時構建了品牌超級符號,用一顆“內有乾坤”的山核桃,表達寧國價值。眾多寧國標志性地理符號、人文景觀凝聚于一顆山核桃之上,構建起一個山核桃王國,吸引消費者深入探索、追尋。
品牌超級符號
品牌產品包裝
在對話消費市場的過程中,芒種團隊增設品牌卡通形象——山核桃家族。以此為抓手,與消費者完成趣味互動,為寧國山核桃品牌增色添彩。
品牌卡通形象
品牌應用效果圖
在拓展品牌消費市場的過程中,芒種團隊為寧國山核桃制定“一分為二”的傳播策略, 將品牌市場分為“存量市場”與“增量市場”。面向以安徽省為代表的“存量市場”,重點鞏固行業(yè)地位。面向以江蘇、上海為代表的“增量市場”,重點拓展市場渠道。
品牌市場策略
寧國山核桃,皖美好味道。未來,這顆“皖美”的山核桃,將持續(xù)發(fā)力長三角地區(qū),成為人人爭享的好產品、好品牌。